Peras Conferencia de La Rioja. Caja de 5kg.

¿De dónde proceden las peras que vas a recibir?

Las peras las cultiva la familia Ruiz, que serán quien realizará la recolección y encajado de las mismas. Los campos están situados los términos municipales de La Rioja en los siguientes parajes: Arrobaos, Olivar, Espartal, Cáscaras, Portal, Recueja y Cofín.

Muchos clientes nos preguntan si tenemos otros tipos de productos naturales y siempre nos hemos planteado poder vender otras frutas, pero nosotros sabemos de cítricos y nos ha dado miedo intentar ofrecer otros productos. Vuestra insistencia ha sido tan grande que finalmente hemos optado por crear una nueva sección de la web a través de la que ofreceremos productos de muy alta calidad que podréis comprar directamente al productor.

El objetivo de esta nueva sección es servir de enlace entre productores que, como nosotros, quieren vender sus productos directamente al consumidor final, y los clientes que estén interesados en comprar otros tipos de productos directamente al productor. Queremos aprovechar nuestra experiencia en el comercio electrónico para poder ayudar a algunos productores a vender sus productos directamente al consumidor final.

Las peras serán enviadas directamente por el agricultor, pero el servicio será igual como en LaMejorNaranja. Familia Serra estará detrás de todo el proceso para ofrecer el mismo servicio y la misma confianza. 

Sobre las peras conferencia cultivadas en La Rioja:

Las peras se envían un poco verdes para que no sufran durante el envío y a partir de cinco días a temperatura ambiente van estando óptimas. Antes de esos cinco días, aunque ya pueden comerse,  estarán más duras y con algo menos de azúcar. Si se guardan a temperatura ambiente irán madurando más cada día que pase. Si llega un punto en que ya están óptimas (hay gente a la que le gusta más dura y quien les gusta mas maduras) es mejor guardarlas en la nevera para que no sigan madurando.

Al contrario que sucede con nuestras naranjas, la pera se recoge del árbol y se mete en una cámara frigorífica para conservarla. La naranja la mantenemos en el árbol hasta que está en su punto óptimo de maduración para recogerla en ese mismo momento y enviarla directamente al cliente. Sin embargo, toda la Pera Conferencia que se come en España se guarda en cámaras frigoríficas, ya que la cosecha dura apenas 10 días. La recogida suele ser a mitad de agosto aproximadamente.  La selección de estas fechas es algo muy riguroso para cumplir los estándares de control de azúcar, maduración y para la mejor conservación.

Las particulares características de las Peras que va a recibir son fruto de las tierras en las que se cultivan, en las terrazas de los ríos Ebro, Cidacos, Alhama, Iregua y Najerilla, en zonas llanas, con buena ventilación, profundas, húmedas, permeables y sanas, sin presencia de cal o silíceo. Son frecuentes sobre estas tierras las nieblas en las primeras horas de la mañana, lo que favorece la aparición del russeting u oxidación de la piel, muy apreciada en esta fruta.

Las Peras conferencia que se cultivan en La Rioja son más grandes que otras peras conferencia. Su forma es más alargada y la piel más verdosa que otras frutas de este tipo.

Russeting: es la rugosidad que presenta la piel de nuestras peras. Una oxidación natural y muy valorada en esta fruta. El russeting se produce debido a las nieblas de las zonas de cultivo.

Días de entrega: La fruta se recolectará todos martes, miércoles y jueves para que se entregue los miercoles, jueves y viernes respectivamente.

Importante: Con este producto no pueden aplicarse códigos descuento